讲座题目：韩国传统功能性食品Korean Traditional Functional Food）
讲座时间：2018年7月13日（星期五）上午9:00
讲座地点：格律楼3216会议室
主 讲 人：朴健荣院士
主讲人简介：韩国科学技术翰林院院士（农水产学部长）、韩国釜山大学食品营养专业教授、韩国车医大学生命科学学院院长、重庆市功能性食品协同创新中心主任、重庆市功能性食品工程技术研究中心主任、重庆市功能性食品研发工程实验室主任、韩国癌预防学会会长、韩国泡菜协会会长、韩国食品营养科学会会长。共计发表论文389篇，其中SCI论文94篇，出版专著16部，授权发明专利55项，主持韩国国家级科研项目11项。